Indisches Naan

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Zubereitung

• Mehl Zucker Backpulver und Salz mischen
• Jogurt dazu geben, Olivenöl dazu geben, Milch dazugeben
• Umrühren und kneten. Mehl oder Milch zugeben wenn zu flüssig oder klebrig
• Kneten zu einem stern teig und elastisch kneten
• auswallen
• Optional: Knoblauch, Sesamsaat oder Koriander uf ein Brett verteilen, Teig drauf geben und eindrücken und drüberwallen
• Heisse Pfanne 3min jede Seite
• Rausnehmen und etwas Butter drauf schmelzen lassen