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Couscous Grundrezept

Zutaten

  • 250ml Gemüsebrühe

  • 0.5 Tl Salz

  • 250g Couscous

  • 2 EL Olivenöl

Zubereitung

  • Wasser aufkochen
  • Wasser salzen und einem Schuss Olivenöl dazu geben und verrühren
  • Topf vom Herd nehmen, den Couscous dazugeben, umrührer und zugedeckt für 5 Minuten quellen lassen
  • Den Couscous mit einer Gabel auflockern und mit einem Schuss Olivenöl verfeinern

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