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Fladenbrot

Zutaten

  • 300g Weissmehl

  • 150ml Wasser

  • 4.5 EL Olivenöl

  • 1 EL Salz

Zubereitung

  • Olivenöl, Salz und Wasser mischen
  • Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten
  • 10 Minuten quellen lassen
  • Weitere 5 Minuten kneten
  • Dünne Fladen formen und in einer gusseisernen Pfanne ohne Fett auf beiden Seiten backen

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