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Zubereitung
- Mehl mit Salz in einer Schüssel mischen
- Kalte Butter beigeben und mit dem Mehl krümelig reiben
- Eiskaltes Wasser beigeben und zu einer Kugel formen
- Kugel in Folie einpacken und 30 Minuten in den Kühlschrank
- Aus dem Kühlschrank nehmen und verarbeiten